MAT OCH CATERING

 

​

Frukost

Bor ni hos oss på Bergåsa Bed & Breakfast kan vi erbjuda frukost till ett självkostnadspris. ( Detta gäller endast bokningar 1 dygn i förväg och under högsäsong) Frukosten finns tillgänglig för självservering för att man ska kunna äta när man själv vill på morgonen.
 

​Prislista för olika event/catering

 

 ​Catering

 

Smörgåstårta

110kr/bit minst 6 bitar

3 lager - leverpastej med bostongurka, äggröra och skinkröra.

Valfri topping, tex räkor, ost och skinka, köttbullar osv.

 

Meny 1

235 kr/person minst 8 personer

Potatissallad och sallad

alt Pastasallad och fetaostsås

alt Potatisgratäng och sallad

Dubbelmarinerad kycklingfilé

Marinerad fläskfilé

Kassler el rostbiff

Fruktfat

Bröd, smör och ost

 

Meny 2

210 kr/person minst 8 personer

Pastasallad

Dubbelmarinerad kycklingfilé

Kassler el rostbiff

Fetaostsås

Fruktfat

Bröd, smör och ost

 

Meny 3

210 kr/person minst 8 personer

Potatissallad

Dubbelmarinerad kycklingfilé

Kassler el rostbiff

Sallad

Fruktfat

Bröd, smör och ost

 

Meny 4

195kr/person minst 8 personer

Potatisgratäng

Kallskuren marinerad fläskfilé

Sås

Grönsaker

 

Meny 5

195kr/person minst 8 personer

Potatisgratäng

Dubbelmarinerad kall kycklingfilé

Sås

Grönsaker

 

Meny 6

165kr/person minst 8 personer

Tacopaj

Sallad

Bröd, smör och ost

 

Meny 7

150kr/person minst 8 personer

Ost och skinkpaj alt ost och spenatpaj

Sallad

Bröd, smör och bröd

 

Meny 8

150kr/person minst 8 personer

Köttfärssoppa

Creme fraich

Bröd, smör och ost

 

Övrigt

Efterrätt

Kaka/bulle 35kr/person

Pannacotta 60kr/person

Blåbärspaj med kokostäcke och vaniljsås 65kr/person

Kladdkaka med grädde 60kr/person

Gräddtårta 70kr/bit

Marsipantårta 80kr/bit

Moussetårta 65kr/bit

 

Förrätt

Minipaj med sallad 60kr/person

Toastskagen 70kr/person

 

Snittar

Ostflarn med citronkräm och rom 20kr/styck

Tunnbrödssnittar (olika smaker) 20kr/styck

Krustader med svampkräm 20kr/styck

fler olika snittar kan göras

 

Mackor

Fralla med ost och skinka 40kr/st

Matig macka 80kr/st (3 olika pålägg)

Baguette 80kr/st (olika pålägg så som, ost & skinka, köttbullar & rödbetssallad, Räkor)

 

Tallrikar

Kallskuren kycklingfilé och potatissallad 135kr/person

Matigare tallrik för 2 personer med 3 olika sorters kött, frukt, grönsaker, potatissallad samt bröd och smör 300kr

Plock tallrik för 2 personer med ostar, charkuterier, frukt och grönt samt kex och knäckebröd 300kr

 

Julbord

Julbord 650kr/person

Jultallrik 450kr/person inkl varmbuffe (tillval så som efterrätt och dricka går att köpa till.) (minst 8 personer och max 30 personer)

Julbord catering från 450kr

 

 

Hyra av lokal med förtäring

Smörgåstårta, dricka, kaka, kaffe 250kr/person

Fralla, kaka, kaffe 175kr/person

Brunch 250kr/person minst 15 personer

​

Specialkost +30kr/person, gäller på samtliga beställningar.

 

Utkörning 200kr (max 2 mil enkel väg sedan +100kr milen)

 

Med reservation för ändringar

​

 

Hyra av lokal med mat och personal

 

Smörgåstårta

275kr/person

3 lager - Leverpastej med bostongurka, äggröra och skinkröra.

Valfri topping, tex räkor, ost och skinka, köttbullar osv.

 

Meny 1

350kr/person

Potatissallad och sallad

alt pastasallad och fetaostsås

alt potatisgratäng och sallad

Dubbelmarinerad kallskuren kycklingfilé

Marinerad fläskfilé

Kassler

Fruktfat

Bröd, smör och ost

 

Meny 2

325kr/person

Pastasallad

Dubbelmarinerad kallskuren kycklingfilé

Kassler

Fetaostsås

Fruktfat

Bröd, smör och ost

 

Meny 3

325kr/person

Potatissallad

Dubbelmarinerad kallskuren kycklingfilé

Kassler

sallad

Fruktfat

Bröd, smör och ost

 

Meny 4

300kr/person

Potatisgratäng

Kallskuren marinerad fläskfilé

Sås

Grönsaker

 

Meny 5

300kr/person

Potatisgratäng

Helstekt fläskfilé

Skysås

Grönsaker

 

Meny 6

300kr/person

Potatisgratäng

Dubbelmarinerad kallskuren kycklingfilé

Sås

Grönsaker

 

Meny 7

275kr/person

Paj – Tacopaj, ost och skinkpaj el ost och spenat paj

Sallad

Bröd, smör och ost

 

Meny 8

275kr/person

Köttfärssoppa

Creme fraich

Bröd, smör och ost

 

Efterrätt alt

Kaka

Pannacotta

Paj & Vaniljsås

Tårta - Gräddtårta, moussetårta, prinsesstårta 

(prinsesstårta + 10kr/person)

​

Alla rätter är Inkl. dryck till maten, kaffe och efterrätt samt lokal.

​

Priserna gäller upp till 30 personer. Från 30 personer och uppåt får man begära offert.

​

Minnesstund - Kontakta personal

​

Med reservation för ändringar

​

Obs! Önskas annan mat - ta kontakt med oss, vi är flexibla!